陳守義是清朝皇宮的御廚總管，災荒年為了找食材，一個腳滑摔下山崖，再睜開眼——人已經到了現代。全身破爛、滿臉問號的他，被好心的餐館老闆娘周晴撿回去，直接丟進後廚打雜，反正包吃包住還給零用錢。陳守義一開始連瓦斯爐都不會開，但一摸到鍋鏟，骨子裡的御廚魂直接復活。他發現現代食材豐富到像做夢，還可以把好東西偷偷帶回古代養活全家，兩邊跑、兩邊賺，日子越過越滋潤。周晴的餐館本來快倒閉，陳守義隨手端出幾道宮廷菜——糖醋魚炸得酥、東坡肉燉到化，客人排隊排到馬路上，老闆娘數錢數到手軟。但某天，一位自稱「美食評鑑家」的客人吃完後，臉色大變，直接打電話報警：「這道菜的手法，是失傳兩百年的御膳秘技⋯⋯你們店裡是不是藏了什麼不該藏的人？」警察來了，陳守義握著鍋鏟站在廚房門口，周晴擋在他前面。他知道，這一天早晚會來。
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當清朝御廚總管陳守義從山崖墜落，睜眼竟身處現代街巷——瓦斯爐、不鏽鋼鍋、冷凍青菜，一切陌生卻又熟悉。他笨拙點火卻精準控溫，手起鏟落間，失傳百年的「龍鱗刀工」與「九轉火候」悄然復甦。古代御廚，現代傳奇不僅是時空錯位的喜劇，更是味覺記憶對歷史的忠誠回應。
周晴的小餐館起死回生，全因一道糖醋魚——外酥如金鱗、內嫩似凝脂，連路過阿婆都駐足拍照上傳社群。然而美食評鑑家那通報警電話，揭開更大伏筆：御膳房密檔早被清宮檔案館列為絕密，而現代竟有人能重現「冰晶芡」「活水燉」等已佚技法……古代御廚，現代傳奇接下來，恐怕不只是廚藝較量，更是歷史與現實的雙線博弈。
警察臨門一刻，陳守義未逃未辯，只將鍋鏟輕放砧板，鏟柄朝前——那是御廚見天子時的禮儀。周晴挺身擋在前，而鏡頭掃過她手機螢幕：一封來自故宮研究院的加密郵件，標題寫著「關於『永和殿食單』真偽考證請求」……真相，或許比穿越更驚人。
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